IH調理器

（アイエイチチョウリキ,IHチョウリキ）

IHはInduction Heater（電磁加熱器）の略で、電磁誘導を利用して加熱する調理器具です。利用できる調理器具には限りがありますが、従来の電気コンロに比べて熱効率と火力に優れており、キッチンが熱くならないため安全性が高いというメリットがあります。